Buffalo bites z kalafiora z dipem serowym
Pełne danie opracowane na podstawie porównania techniki i parametrów - z własnymi proporcjami oraz instrukcją Airfood.
Ważne: podane ustawienia są punktem startu. Moc, wielkość kosza, ilość jedzenia i temperatura produktu mogą zmienić czas nawet o kilka minut. Pierwszą kontrolę wykonaj wcześniej; przy mięsie i rybach decyduje temperatura wewnętrzna.
Przygotowanie
Receptura jest autorskim opracowaniem redakcyjnym. Inspirację daniem porównano z katalogiem producenta, a czas i temperaturę zapisano jako punkt startu do testów w różnych urządzeniach.
- 01
Mąkę wymieszaj z mlekiem na gęste ciasto. Różyczki kalafiora obtocz w cieście, a następnie w panko.
- 02
Ułóż w jednej warstwie i spryskaj olejem. Piecz 12 minut w 195°C, obracając po 7 minutach.
- 03
Połącz ostry sos z roztopionym masłem. Posmaruj kalafior i piecz jeszcze 3-4 minuty.
- 04
Jogurt rozgnieć z serem pleśniowym. Gorący kalafior podawaj z chłodnym dipem.
Dobrze wiedzieć
Luźne okruchy strząśnij przed włożeniem do urządzenia.
Komentarze
Napisz, jak przepis sprawdził się w Twoim urządzeniu. Szczególnie pomocne są informacje o modelu air fryera i zmianie czasu lub temperatury.
Możesz zostawić pierwszą pomocną wskazówkę.