Croissanty z szynką i serem
Maślane croissanty z ciepłą szynką, roztopionym serem i cienką warstwą musztardy.
Ważne: podane ustawienia są punktem startu. Moc, wielkość kosza, ilość jedzenia i temperatura produktu mogą zmienić czas nawet o kilka minut. Pierwszą kontrolę wykonaj wcześniej; przy mięsie i rybach decyduje temperatura wewnętrzna.
Przygotowanie
Nadzienie jest schowane wewnątrz, więc ser topi się bez spływania na dno kosza. Krótki cykl odświeża warstwy ciasta i podgrzewa środek bez wysuszania końcówek.
- 01
Croissanty natnij wzdłuż, nie przecinając ich do końca. Wnętrze każdego posmaruj połową musztardy.
- 02
Szynkę złóż tak, aby nie wystawała poza pieczywo, przykryj serem i zamknij croissanty bez mocnego zgniatania.
- 03
Ułóż je w koszu z niewielkim odstępem, nacięciem skierowanym lekko do góry.
- 04
Piecz 4 do 6 minut w 170°C. Po 4 minutach sprawdź kolor końcówek oraz to, czy ser jest już miękki.
- 05
Wyjmij, gdy wierzch jest kruchy, a nadzienie gorące. Odczekaj minutę, ponieważ roztopiony ser może parzyć.
Dobrze wiedzieć
Bardzo świeży croissant potrzebuje zwykle mniej czasu niż pieczywo z poprzedniego dnia.
Ser pokrojony w węższe paski pozostanie wewnątrz lepiej niż duży plaster wystający po bokach.
Komentarze
Napisz, jak przepis sprawdził się w Twoim urządzeniu. Szczególnie pomocne są informacje o modelu air fryera i zmianie czasu lub temperatury.
Możesz zostawić pierwszą pomocną wskazówkę.