Gruszki z gorgonzolą i orzechami
Ciepłe połówki gruszek z roztopioną gorgonzolą, prażonymi orzechami i odrobiną miodu.
Ważne: podane ustawienia są punktem startu. Moc, wielkość kosza, ilość jedzenia i temperatura produktu mogą zmienić czas nawet o kilka minut. Pierwszą kontrolę wykonaj wcześniej; przy mięsie i rybach decyduje temperatura wewnętrzna.
Przygotowanie
Gruszki najpierw miękną przeciętą stroną do góry, a ser i orzechy trafiają do zagłębień dopiero pod koniec. Dzięki temu gorgonzola się topi, ale nie wysycha ani nie spływa na dno kosza.
- 01
Gruszki przekrój wzdłuż na pół i łyżeczką usuń gniazda nasienne, tworząc niewielkie zagłębienia.
- 02
Ułóż połówki przeciętą stroną do góry w stabilnym naczyniu. Piecz 7 minut w 175°C.
- 03
Gorgonzolę podziel na 4 porcje, orzechy grubo posiekaj. Napełnij zagłębienia serem i posyp orzechami.
- 04
Piecz jeszcze 4-6 minut, aż ser się roztopi, a nóż łatwo wchodzi w gruszkę bez rozpadu owocu.
- 05
Po wyjęciu polej każdą połówkę odrobiną miodu i odstaw na 2 minuty przed podaniem.
Dobrze wiedzieć
Bardzo miękkie gruszki mogą rozpaść się przed roztopieniem sera, dlatego wybierz dojrzałe, lecz nadal zwarte owoce.
Gorgonzola jest słona, więc deser nie potrzebuje dodatkowej soli ani dużej ilości miodu.
Komentarze
Napisz, jak przepis sprawdził się w Twoim urządzeniu. Szczególnie pomocne są informacje o modelu air fryera i zmianie czasu lub temperatury.
Możesz zostawić pierwszą pomocną wskazówkę.