Omlet z pomidorkami i fetą
Puszysty omlet z pomidorkami, fetą i szczypiorkiem, pieczony bez obracania na patelni.
Ważne: podane ustawienia są punktem startu. Moc, wielkość kosza, ilość jedzenia i temperatura produktu mogą zmienić czas nawet o kilka minut. Pierwszą kontrolę wykonaj wcześniej; przy mięsie i rybach decyduje temperatura wewnętrzna.
Przygotowanie
Masa jajeczna piecze się w płytkiej, natłuszczonej formie, która stabilnie stoi w koszu. Osuszone pomidorki nie rozwadniają środka, a feta tworzy słone, kremowe kieszonki.
- 01
Pomidorki przekrój na ćwiartki, usuń nadmiar pestek i osusz ręcznikiem. Fetę pokrusz, a szczypiorek posiekaj.
- 02
Jajka roztrzep z pieprzem i małą szczyptą soli tylko do połączenia białek z żółtkami. Dodaj połowę fety oraz szczypiorek.
- 03
Płytką formę o średnicy około 16 cm posmaruj masłem i ustaw stabilnie w koszu. Wlej masę, a na wierzchu rozłóż pomidorki oraz pozostałą fetę.
- 04
Piecz 10 do 12 minut w 170°C. Nie otwieraj urządzenia przez pierwsze 8 minut, aby środek nie opadł.
- 05
Omlet jest gotowy, gdy środek jest ścięty, ale nadal sprężysty pod lekkim naciskiem. Odstaw w formie na 2 minuty i dopiero wtedy wyjmij.
Dobrze wiedzieć
Szeroka, płytka forma piecze omlet równiej niż wysoka miseczka.
Nie ubijaj jajek na pianę, ponieważ mocno napowietrzony omlet szybko urośnie, a potem zapadnie się przy wyjmowaniu.
Komentarze
Napisz, jak przepis sprawdził się w Twoim urządzeniu. Szczególnie pomocne są informacje o modelu air fryera i zmianie czasu lub temperatury.
Możesz zostawić pierwszą pomocną wskazówkę.