Kotlety z ciecierzycy i marchewki
Ziołowe kotleciki z chrupiącą powierzchnią - do pity, bowla albo sałatki.
Ważne: podane ustawienia są punktem startu. Moc, wielkość kosza, ilość jedzenia i temperatura produktu mogą zmienić czas nawet o kilka minut. Pierwszą kontrolę wykonaj wcześniej; przy mięsie i rybach decyduje temperatura wewnętrzna.
Przygotowanie
Ciecierzyca, marchew i płatki owsiane tworzą sycące kotleciki bez jajek. Sprawdzą się w picie, bowlu albo obok sałatki, a jeden można bez problemu zabrać na lunch.
- 01
Ciecierzycę rozgnieć widelcem, pozostawiając trochę tekstury.
- 02
Dodaj drobno startą marchew, płatki, tahini i przyprawy. Odstaw na 8 minut.
- 03
Uformuj 6 płaskich kotletów, skrop minimalnie olejem.
- 04
Piecz 12-14 minut w 185°C, ostrożnie obracając po 8 minutach. Wyjmij, gdy powierzchnia jest rumiana, a największy kotlet zwarty i stabilny przy podnoszeniu.
Dobrze wiedzieć
Zbyt mokra masa potrzebuje dodatkowej łyżki płatków.
Komentarze
Napisz, jak przepis sprawdził się w Twoim urządzeniu. Szczególnie pomocne są informacje o modelu air fryera i zmianie czasu lub temperatury.
Możesz zostawić pierwszą pomocną wskazówkę.