Szaszłyki łososiowe chili z imbirem
Pełne danie opracowane na podstawie porównania techniki i parametrów - z własnymi proporcjami oraz instrukcją Airfood.
Ważne: podane ustawienia są punktem startu. Moc, wielkość kosza, ilość jedzenia i temperatura produktu mogą zmienić czas nawet o kilka minut. Pierwszą kontrolę wykonaj wcześniej; przy mięsie i rybach decyduje temperatura wewnętrzna.
Przygotowanie
Receptura jest autorskim opracowaniem redakcyjnym. Inspirację daniem porównano z katalogiem producenta, a czas i temperaturę zapisano jako punkt startu do testów w różnych urządzeniach.
- 01
Łososia i paprykę pokrój w kostki około 3 cm. Wymieszaj sos sojowy, imbir, miód, limonkę i chili.
- 02
Połową marynaty delikatnie pokryj rybę. Nadziewaj naprzemiennie z papryką.
- 03
Piecz 8-9 minut w 195°C bez obracania, jeśli kawałki rumienią się równomiernie.
- 04
Sprawdź największą kostkę - powinna osiągnąć 63°C. Posmaruj czystą, zachowaną marynatą.
Dobrze wiedzieć
Marynaty mającej kontakt z surową rybą nie używaj ponownie bez zagotowania.
Czas jest orientacyjny. Temperaturę sprawdź w najgrubszym miejscu czystym termometrem kuchennym.
Zobacz tabelę temperatur →
Komentarze
Napisz, jak przepis sprawdził się w Twoim urządzeniu. Szczególnie pomocne są informacje o modelu air fryera i zmianie czasu lub temperatury.
Możesz zostawić pierwszą pomocną wskazówkę.