Kurczak po myśliwsku z młodymi ziemniakami
Pełne danie opracowane na podstawie porównania techniki i parametrów - z własnymi proporcjami oraz instrukcją Airfood.
Ważne: podane ustawienia są punktem startu. Moc, wielkość kosza, ilość jedzenia i temperatura produktu mogą zmienić czas nawet o kilka minut. Pierwszą kontrolę wykonaj wcześniej; przy mięsie i rybach decyduje temperatura wewnętrzna.
Przygotowanie
Receptura jest autorskim opracowaniem redakcyjnym. Inspirację daniem porównano z katalogiem producenta, a czas i temperaturę zapisano jako punkt startu do testów w różnych urządzeniach.
- 01
Ziemniaki przekrój, wymieszaj z oliwą oraz pieprzem i piecz 12 minut w 190°C.
- 02
Filety wyrównaj, owiń boczkiem i ułóż obok przemieszanych ziemniaków. Piecz 9 minut.
- 03
Posmaruj kurczaka sosem barbecue, posyp cheddarem i piecz jeszcze 4-5 minut.
- 04
Sprawdź 74°C w najgrubszym miejscu mięsa. Odstaw kurczaka na 3 minuty.
Dobrze wiedzieć
Jeżeli wszystkie składniki nie mieszczą się luźno, ziemniaki upiecz jako osobną partię.
Czas jest orientacyjny. Temperaturę sprawdź w najgrubszym miejscu czystym termometrem kuchennym.
Zobacz tabelę temperatur →
Komentarze
Napisz, jak przepis sprawdził się w Twoim urządzeniu. Szczególnie pomocne są informacje o modelu air fryera i zmianie czasu lub temperatury.
Możesz zostawić pierwszą pomocną wskazówkę.