Paneer tikka z zieloną papryką
Pełne danie opracowane na podstawie porównania techniki i parametrów - z własnymi proporcjami oraz instrukcją Airfood.
Ważne: podane ustawienia są punktem startu. Moc, wielkość kosza, ilość jedzenia i temperatura produktu mogą zmienić czas nawet o kilka minut. Pierwszą kontrolę wykonaj wcześniej; przy mięsie i rybach decyduje temperatura wewnętrzna.
Przygotowanie
Receptura jest autorskim opracowaniem redakcyjnym. Inspirację daniem porównano z katalogiem producenta, a czas i temperaturę zapisano jako punkt startu do testów w różnych urządzeniach.
- 01
Paneer, paprykę i cebulę pokrój w podobne kostki. Jogurt wymieszaj z przyprawami, cytryną i solą.
- 02
Delikatnie obtocz składniki w marynacie i odstaw na 15 minut. Nadziewaj na krótkie patyczki.
- 03
Piecz 10-12 minut w 195°C, obracając po 6 minutach.
- 04
Podawaj natychmiast z kolendrą i dodatkową cytryną.
Dobrze wiedzieć
Nie marynuj paneeru całą noc - kwaśny jogurt może pogorszyć jego strukturę.
Komentarze
Napisz, jak przepis sprawdził się w Twoim urządzeniu. Szczególnie pomocne są informacje o modelu air fryera i zmianie czasu lub temperatury.
Możesz zostawić pierwszą pomocną wskazówkę.