Szparagi z parmezanem
Jędrne szparagi z cytryną i cienką warstwą parmezanu, gotowe zanim końcówki zdążą wyschnąć.
Ważne: podane ustawienia są punktem startu. Moc, wielkość kosza, ilość jedzenia i temperatura produktu mogą zmienić czas nawet o kilka minut. Pierwszą kontrolę wykonaj wcześniej; przy mięsie i rybach decyduje temperatura wewnętrzna.
Przygotowanie
Krótki cykl zachowuje soczysty środek szparagów, a ser dodany w drugiej części pieczenia rumieni się bez goryczy. Sok z cytryny trafia na warzywa po wyjęciu, dlatego nie utrudnia przypiekania.
- 01
Szparagi umyj, osusz i odetnij zdrewniałe końce. Grubsze łodygi obierz cienko na dolnej jednej trzeciej długości.
- 02
Wymieszaj szparagi z oliwą i pieprzem. Parmezan drobno zetrzyj, a cytrynę pozostaw do wykończenia.
- 03
Ułóż warzywa w jednej warstwie i piecz 4 minuty w 190°C.
- 04
Obróć szparagi szczypcami, posyp parmezanem i piecz jeszcze 2 do 4 minut, zależnie od grubości łodyg.
- 05
Wyjmij, gdy ser jest złoty, a łodygi dają się nakłuć, lecz nadal stawiają lekki opór. Skrop sokiem z cytryny tuż przed podaniem.
Dobrze wiedzieć
Cienkie szparagi zacznij sprawdzać po 6 minutach całego pieczenia.
Przy 500 g warzyw lepsze będą dwie luźne partie niż jedna ciasno wypełniona.
Komentarze
Napisz, jak przepis sprawdził się w Twoim urządzeniu. Szczególnie pomocne są informacje o modelu air fryera i zmianie czasu lub temperatury.
Możesz zostawić pierwszą pomocną wskazówkę.